Orange pie

Name: Orange pie
Yield: 9porciomes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina hintegral; 1/2 taza maizena; 1 cucharadita té polvo de hornear; 4 cucharadas soperas azúcar mascabo; 2 cuch. Soperas de aceite de girasol; 1 huevo; 2 yemas; 3 cuch. Soperas de azúcar mascabo; Jugo de 2naranjas; 250 ml agua; 1/2 taza Maizena; 2 claras; 6 cucharadas soperas azúcar; 1 cuch. jugo de naranja; 1 pizca maizena (Para que quede más durito)

Pecas @pecascocina

Bs As Avellaneda

Orange pie

Guardada

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Ingredientes

9porciomes

Para la base
1 tazaharina hintegral
1/2 tazamaizena
1 cucharadita tépolvo de hornear
4 cucharadas soperasazúcar mascabo
2 cuch.Soperas de aceite de girasol
1huevo
Relleno
2yemas
3 cuch.Soperas de azúcar mascabo
Jugo de 2naranjas
250 mlagua
1/2 tazaMaizena
Merengue
2claras
6 cucharadas soperasazúcar
1 cuch.jugo de naranja
1 pizcamaizena (Para que quede más durito)

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea, colocar en placa con un poco de aceite y al horno 10'/15'.
2

Para el relleno, Batir todos los ingredientes excepto la maizena
3

En una cacerola colocar la 1/2 taza de maizena e incorporar los ingredientes batidos, llevar a fuego y batir hasta lograr la consistencia que te gusta, (le rallé un poco de naranja arriba)
4

Para el merengue mezclamos todos los ingredientes hasta formar la consistencia de una una manera que cuando des vuelta el bowl no se caiga!!!!!
5

Una vez que expandís el merengue, metes al horno hasta dorar las puntas (yo con la parte de atrás de una cuchara hice las puntas, porque no tengo manga).
6

A enfriar y a disfrutar !!!!