En un bowl poner los huevos, la leche, el aceite, la esencia de vainilla, y mezclar hasta que se integre

Luego, incluir el azúcar y la harina, mezclar nuevamente

Una vez que la consistencia quedó espesa, mientras más se bate más esponjosos quedan

Poner a calentar una sartén a fuego medio y pasarle aceite con una servilleta. Cuando salen burbujitas es porque se pueden dar vuelta