Ñoquis de ricota y salsa bechamel de espinaca
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén pone 2 cdas de aceite y dos cdas de harina mezcla y cocina 2 min, incorpora la leche, mezcla bien, hasta que espese e incorpora la espinaca cocida
- 2
Mezcla muy bien, salpimentar y nuez moscada.
- 3
Ñoquis, mezcla ricota, avena, huevo, sal, pimienta, nuez moscada y queso rallado, amasa, no debe pegarse en la mesada, corta, estira y corta para hacer los ñoquis. Cocina en agua hirviendo, cuando suben déjalos 1 min, cola, servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Piazzi le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy chef y pastelero. Si bien tengo pasión por la cocina, logré cambiar mis hábitos, y cambié el azúcar por stevia, las harinas refinadas por harinas sin Tacc, integrales y mi nva meta es lograr que prueben recetas ricas y saludables. No hay edad para estar bien!
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