Tarta de pollo y Roquefort

Name: Tarta de pollo y Roquefort
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 120 grs roquefort; 250 grs cremoso; 1 cebolla de verdeo; 50 grs panceta; 2 cebollas pequeñas; 1/2 pimiento rojo; 2 tapas de tarta; Sal y ají molido; 3 huevos

julio @176971p

Argentina

Tarta de pollo y Roquefort

Guardada

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Ingredientes

1pechuga de pollo
120 grsroquefort
250 grscremoso
1cebolla de verdeo
50 grspanceta
2cebollas pequeñas
1/2pimiento rojo
2tapas de tarta
Sal y ají molido
3huevos

Guardada

Paso a paso

1

Cortar en cubos pequeños la pechuga y en tiritas finitas la panceta y rehogar juntas. Reservar
2

Corta las cebollas en cuadrados medianos con el morrón y rehoga
3

Agregar la cebolla de verdeo cortada finita y cuando todo esté cocinado a gusto, agregar el pollo con la panceta, la sal y el ají molido o pimienta si lo prefiere.
4

Colocar una tapa de tarta en el molde, forrar el fondo con el queso cremoso, luego colocar la mezcla de pollo, encima colocar el roquefort en trozos y los tres huevos batidos, tapar con la otra tapa y cocinar a 180 grados.