Pan de hamburguesa casera
Este pan es suave por dentro y crujiente por fuera. Una receta deliciosa y con pocos ingredientes que lo único que necesita es un chorrito de paciencia.
Pan de hamburguesa casera
Este pan es suave por dentro y crujiente por fuera. Una receta deliciosa y con pocos ingredientes que lo único que necesita es un chorrito de paciencia.
Paso a paso
- 1
Mezcla la levadura, el azúcar, la mitad de la leche y 100 gramos de harina. Espera que se haga espuma y agrega todos los demás ingredientes menos la manetquilla.
- 2
Amasa y amasa. Paciencia. Lo bueno tarda.
- 3
Cuando ya tienes una masa homogénea agrega poco a poco la mantequilla. Es muy importante que esté a temperatura ambiente. Deja reposar en un bowl engrasado durante 1 hora y media.
- 4
Cuando tengas la masa divídela en 6 porciones iguales. Cúbrelo con un trapo húmedo y deja reposar 30 minutos
- 5
Precalienta el horno a 200 grados.
- 6
Pinta el pan con huevo y adorna con la semilla de tu preferencia. Yo solo utilicé sal de ajo.
- 7
Hornea 15-20 minutos hasta que estén dorados y deja que se enfríen en una rejilla.
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