Patatas con callos
Eva @evaapache
Es una receta peruana, un poco modificada de Alessandra, que está buenísima!!
Patatas con callos
Es una receta peruana, un poco modificada de Alessandra, que está buenísima!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rehogar cebolla partida finita y el diente de ajo.
- 2
Cuando esté un poco hecho añadir 1 zanahoria cortada en cuadraditos.
- 3
Salpimentar y añadir una cucharadita de cominos y un poco de colorante y las patatas cortadas en cuadraditos. Dar unas vueltas y poner el caldo de cocer los callos. Dejar 10 minutos y añadir los callos que ya teníamos cocinados (los había hecho el día anterior) Y poner a fuego medio otros 10 minutos
- 4
Por último cocí un poco de arroz y lo puse de acompañamiento
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva le encantará ver cómo quedó.
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