Risotto con provolone
Mich Méndez @nutrinfluencer
Antojo de comida reconfortante después de ver the chef line, uno de mis programas favoritos!!!
Risotto con provolone
Antojo de comida reconfortante después de ver the chef line, uno de mis programas favoritos!!!
Paso a paso
- 1
Dorar el echalote con la mantequilla. Añadir el arroz y las especias, rehogar con el vino y dejar que se consuma.
- 2
Agregar los champiñones y el queso provolone en cubos, mover ligeramente.
- 3
Agregar la leche y el agua, junto con el queso rallado, ir moviendo constantemente a fuego bajo, una vez que el arroz este comestible, retirar del fuego y tapar. Ir agregando poco a poco el agua para que no se seque y quede pastoso.
- 4
Servir como plato fuerte o acompañamiento.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mich Méndez le encantará ver cómo quedó.
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