Colocamos la manteca con el azúcar hasta que esté cremosa, le ponemos la vainilla, los huevos, el café y el cacao y batimos bien.

Le incorporamos la harina y el polvo de hornear y la pizca de Sal y seguimos batiendo.

Por último, sin dejar de batir, le agregamos el agua caliente hasta que quede una crema bien suave.

Llevamos a horno precalentado a 180° en molde enmantecado y enharinado durante 45 minutos, más o menos, probando con un palillo si está bien cocida, les comento que éste bizcochuelo queda muy húmedo, es excelente para hacer postres, es muy sabroso y se puede hacer sólo de vainilla. 😜

*Para decorar, batimos bien la manteca ablandada con el azúcar, le agregamos el café y el cacao hasta formar una crema homogénea y ya está lista para decorar.

Yo dentro del bizcochuelo puse dulce de leche casero y trocitos de duraznos en almíbar, con el que también mojé un poquito las dos capas de bizcochuelo. Alrededor lo pincelé con dulce de leche y le puse nueces picaditas y arriba decoré con la crema y le puse medias y cuartas nueces.