Croquetas de papa
•Infomación nutricional:
-Papa: contiene una cantidad moderada de hierro, pero el gran contenido de vitamina C fomenta la absorción de este mineral. Además, este tubérculo tiene vitaminas B1, B3 y B6, y otros minerales como potasio, fósforo y magnesio, así como folato, ácido pantoténico y riboflavina.
-Atún: tiene un total de 128, 0 calorías y la siguiente información nutricional: 23, 6 g de proteínas, 0, 0 g de carbohidratos y 3, 0 g de grasa.
Croquetas de papa
•Infomación nutricional:
-Papa: contiene una cantidad moderada de hierro, pero el gran contenido de vitamina C fomenta la absorción de este mineral. Además, este tubérculo tiene vitaminas B1, B3 y B6, y otros minerales como potasio, fósforo y magnesio, así como folato, ácido pantoténico y riboflavina.
-Atún: tiene un total de 128, 0 calorías y la siguiente información nutricional: 23, 6 g de proteínas, 0, 0 g de carbohidratos y 3, 0 g de grasa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezá haciendo el puré, herví las papas hasta que estén blandas, déjalas enfriar, pelalas y pisalas.
- 2
Colocá el puré en un bowl junto con el Atún, queso, sal, pimienta, la cebolla de verdeo picada y mezclás todo bien.
- 3
Ahora, con las manos, agarrás un poco de la mezcla, le das forma de bola y la aplastás.
- 4
Las vas colocando sobre una fuente aceitada y las cocinas en el horno a máximo (+220º) durante 20 minutos, o hasta que veas que se doran.
- 5
Listo! Ahora servilas como guarnición o pícalas con junto lo que más te guste!!
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