Pollo cremoso con papas

Name: Pollo cremoso con papas
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 4 pechugas o muslos de pollo; 1 Papa; 2 1/2 taza leche; 1/2 cebolla; 2 dientes ajo; Sal; Pimienta; 1/2 lb queso rallado; Mantequilla; 2 cucharadas harina

Mary Rosero @cook_21644691

Arenillas - El Oro - Ecuador

Pollo cremoso con papas

Mary Rosero @cook_21644691

Arenillas - El Oro - Ecuador

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Ingredientes

4pechugas o muslos de pollo
1Papa
2 1/2 tazaleche
1/2cebolla
2 dientesajo
Sal
Pimienta
1/2 lbqueso rallado
Mantequilla
2 cucharadasharina

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Paso a paso

1

Condimenta el pollo con sal y pimienta, luego sofríe con un poco de mantequilla
2

Retira el pollo y añade en la mantequilla la cebolla, ajo (previamente picado en cuadritos muy pequeños) sal y pimienta al gusto
3

Añade la harina y mezcla por dos minutos, agrega la leche y luego el pollo, después de 10 minutos añade la papa cortada en rodajas.
4

Cuándo el pollo esté completamente cocinado añade el queso y espera a que se derrite. Listo 😋