Chipa

Name: Chipa
Yield: 70 unidades chicas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gramos Fécula de mandioca; 2 tazas Harina leudante; 4 Huevos; 1 taza y media Leche; 1/2 puñado Sal; 250 gramos Queso Paraguay; 250 gramos Queso para rallar; 50 gramos Manteca

Ro Romero @cook_6492153

Chipa

Ro Romero @cook_6492153

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Ingredientes

70 unidades chicas

500 gramosFécula de mandioca
2 tazasHarina leudante
4Huevos
1 taza y media Leche
1/2 puñadoSal
250 gramosQueso Paraguay
250 gramosQueso para rallar
50 gramosManteca

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos incorporar la manteca pomada y la leche
2

Mezclar la fécula de mandioca con la harina leudante y la sal
3

Agregar los quesos rallados una vez integrado todos los secos incorporar los líquidos agregar un poco de harina para dar forma
4

Yo hice triangularía y redondos me salieron 70 más o menos los podes congelar sin cocer para poder hacerlos en otro momento poner un poco de manteca en una fuente y cocinar por unos 15/20 minutos aprox dorar bien! Y listo !