Lasagna diet de espinaca y queso crema

Name: Lasagna diet de espinaca y queso crema
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 panqueques; 1 cebolla; 1/2 zapallito; 1/2 zanahoria; 1 taza espinacas hervidas; 2 cucharadas queso crema light; 6 cucharadas salsa de tomate; 2 cucharadas queso rallado

Marcela Lepore @cook_18437794

Cuando te sobran panqueques

Lasagna diet de espinaca y queso crema

Marcela Lepore @cook_18437794

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Ingredientes

2 raciones

3panqueques
1cebolla
1/2zapallito
1/2zanahoria
1 tazaespinacas hervidas
2 cucharadasqueso crema light
6 cucharadassalsa de tomate
2 cucharadasqueso rallado
Condimentos varios a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Rehogar la cebolla con la cucharadita de aceite de oliva
2

Agregar las verduras crudas fileteadas para que se cocinen junto a la cebolla. Aproximadamente 5 minutos
3

Agregar la espinaca y condimentar a gusto
4

Distribuir en una fuente un panqueque y poner encima la preparación de la verdura, esparcir una cucharada o dos de salsa de tomate y una cucharada de queso crema light. Cubrir con otro panqueque y volver a agregar verdura, salsa y queso. Cubrir finalmente con el último panqueque y esparcir dos cucharadas de salsa. Espolvorear con un poco de queso rallado
5

Poner en horno moderado por unos 5/7 minutos. Servir caliente.