Wok de tofu

Name: Wok de tofu
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 cebolla; 1/4 de morrón rojo; 1/2 zapallito; 1/4 de raza de espinacas hervidas; 60 gr tofu; 1 cucharadita aceite de oliva; Condimento a gusto; Semillas varias a gusto; Salsa de soja

Marcela Lepore @cook_18437794

Wok de tofu

Marcela Lepore @cook_18437794

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Ingredientes

1 ración

1/2cebolla
1/4de morrón rojo
1/2zapallito
1/4de raza de espinacas hervidas
60 grtofu
1 cucharaditaaceite de oliva
Condimento a gusto
Semillas varias a gusto
Salsa de soja

Guardada

Paso a paso

1

Rehogar la cebolla, el morrón y el zapallitos fileteado (yo le saco las semillas) con la cucharadita de aceite de oliva. Y cocinar a fuego buen bajito unos 5 minutitos. Agregar la espinaca ya hervida. Reservar
2

Condimentar el tofu previamente cortado trozos con un poco de tomillo y salsa de soja. Pasarlo por la sartén unos 3/5 minutos a fuego bien bajito.
3

Incorporar a la preparación anterior.
4

Servir caliente y espolvorear con semillas.