Trufas de chocolate, café y ron

Name: Trufas de chocolate, café y ron
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 60g. chocolate negro (he escogido uno de producción ecológica, Chocolates Solé); 6 bizcochos de soletilla; 3 cdas leche condensada desnatada; 1 cda colmada de ron; 1 cda colmada de café concentrado; Fideos de chocolate (yo he puesto chocolate rallado)

pensamiento @cook_1108558

Nací en Jaén pero llevo ya 30 años en Madrid (España)

Llevaba tiempo queriendo hacer estas trufas de chocolate.
Me las dió a probar mi amiga Pilar y la verdad es que me gustaron mucho, me parecieron simples de elaborar y ricas.
Hay distintas formas de prepararlas, yo, hoy, he escogido ésta y espero que os agrade.

Trufas de chocolate, café y ron

pensamiento @cook_1108558

Nací en Jaén pero llevo ya 30 años en Madrid (España)

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

3 raciones

60g.chocolate negro (he escogido uno de producción ecológica, Chocolates Solé)
6bizcochos de soletilla
3 cdasleche condensada desnatada
1 cdacolmada de ron
1 cdacolmada de café concentrado
Fideos de chocolate (yo he puesto chocolate rallado)

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Se ralla el chocolate y se mezcla con el café y el ron. Trituramos los bizcochos y los mezclamos con la leche condensada.
2

Unimos todo y lo entremezclamos bien (yo he puesto el bol de la mezcla dentro de un recipiente con agua caliente para que se ablandase mejor la mezcla).
3

Trabado todo bien, lo dejamos un ratito en el frigo. A continuación vamos cogiendo porciones de mezcla y haciendo bolitas.
4

Las envolvemos en los fideos de chocolate o chocolate rallado y las colocamos sobre los moldes de papel.
5

Con estas medidas me han salido 10 unidades.