Tortitas de brócoli y coliflor horneadas y doradas

Name: Tortitas de brócoli y coliflor horneadas y doradas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 brócoli grande; 2 cucharadas mantequilla; 1/4 coliflor; 4 huevos; al gusto sal; al gusto pimienta; al gusto ajo en polvo; 1 taza pan molido; al gusto ajonjolí (opcional); 1 taza queso rallado

Aydee Gtz @cook_4960914

Saltillo Coahuila

Tortitas de brócoli y coliflor horneadas y doradas

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Ingredientes

1brócoli grande
2 cucharadasmantequilla
1/4coliflor
4huevos
al gustosal
al gustopimienta
al gustoajo en polvo
1 tazapan molido
al gustoajonjolí (opcional)
1 tazaqueso rallado

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Paso a paso

1

Lavar y cortar el brócoli y la coliflor en trozos pequeños, en un sartén grande derretir la mantequilla, agregar las verduras y un chorrito de agua para que se cuezan a vapor por unos 10 min, en un recipiente grande y con la cuchara picar un poco más
2

En otro recipiente mezclar los 4 huevos, sal, pimienta, ajo molido, queso rallado y ajonjolí
3

Agregar al brócoli el pan molido y la mezcla del huevo
4

Pueden usar moldes de cupcakes para hornear los durante 15 min.. o hacer las tortitas y dorar con muy poco aceite y tapar por unos 4 minutos de cada lado

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Aydee Gtz @cook_4960914

martes, 19 de mayo de 2020 a las 06:59 PM

Saltillo Coahuila

Me encanta cocinar para mi familia y compartir con mis amig@s las recetas que hago. Preparar todo tipo de postres, pasteles, galletas, decoraciones etc etc😉 💞

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