Berenjenas rellenas de atún
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Berenjenas rellenas de atún
Paso a paso
- 1
Cortar las berenjenas en mitades. Hervir en una olla con agua un poco de sal y un poquito de aceite.
- 2
Vaciar la berenjenas y dejar la pulpa aparte.
- 3
Freír la cebolla, añadir la berenjena, sal y pimienta.
- 4
Añadir el atún y remover
- 5
Por último poner el tomate frito.
- 6
Rellenar la piel de la berenjena, poner queso rallado por encima y 15 minutos a gestionar al horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A vsierraveronica122@gmail.com le encantará ver cómo quedó.
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Valores nutricionales por ración:196 kcalProteínas: 22 gHidratos de carbono: 20,5 gGrasas: 3,1 g
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