Torta salada de calabacín y queso 🎃 🧀

Name: Torta salada de calabacín y queso 🎃 🧀
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 300 g calabacín; 200 g queso dambo o muxar3; 4 huevos; 50 g maicena; 270 g harina; 110 cc aceite de 🌻; 2 cditas. Sal; 1 cdita azúcar; 100 cc leche; 1 cucharada polvo de hornear; 50 g queso rallado; Pimienta a gusto; Nuez moscada a gusto

Noelia Segovia @Noesego

Uruguay

Torta salada de calabacín y queso 🎃 🧀

Noelia Segovia @Noesego

Guardada

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Ingredientes

300 gcalabacín
200 gqueso dambo o muxar3
4huevos
50 gmaicena
270 gharina
110 ccaceite de 🌻
2cditas. Sal
1 cditaazúcar
100 ccleche
1 cucharadapolvo de hornear
50 gqueso rallado
Pimienta a gusto
Nuez moscada a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Batir con la batidora los huevos unos 30 segundos, agregar el aceite, la leche, sal, pimienta, nuez moscada, queso rallado y el azúcar, integrar todo con la batidora
2

Agregar de a poco la maicena, integrar, luego la harina y el Royal, continuar batiendo por un minuto
3

Por último incorporar con la ayuda de una espátula el calabacín rallado y el queso dambo cortado en cubitos
4

Llevar al horno a unos 180 grados por unos 30 minutos. Pinchamos con un palito y si sale seco está pronto.
5

Dejar enfriar por unos minutos y desmoldar