Pizza 2 en 1 (rellena)
Para mi gusto la hago no tan gruesa no me gusta que quede muy alta con el relleno, pero eso es a gusto de cada uno si se la quiere bien altita agregar más cantidad de relleno.
Pizza 2 en 1 (rellena)
Para mi gusto la hago no tan gruesa no me gusta que quede muy alta con el relleno, pero eso es a gusto de cada uno si se la quiere bien altita agregar más cantidad de relleno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
(Para la masa) agregar la harina en un bol, en un vaso poner la levadura una pizca de azúcar y unas gotitas de agua tibia dejar fermentar en un lugar cálido 10 min.
- 2
Una vez pasado ese tiempo agregar en el centro de la harina y al rededor poner la sal, agregar 1\2 vaso aprox. de agua tibia pero de a poco e ir mezclando hasta formar una masa uniforme, poner un poco de harina en la mesa y seguir amansando hasta q quede bien lisa la masa. Dejar reposar en un lugar cálido tapada con un film hasta duplicar su volumen.
- 3
Separar en 2-3 bollos depende del tamaño de si molde y estirar luego poner el una pizzera con un poco de aceite luego rellenar con el jamón y queso. Yo lo hago así (jamón por encima el queso y vuelvo a poner jamón) estirar otro bollo de masa y ponerla encima tipo tarta. Pintar con puré de tomate y mandar al horno hasta que este lista la cocción.
- 4
Mientras tanto pelar y cortar las cebollas en juliana y rehogar con un poco de aceite hasta estar transparente agregar un poquito de sal una vez lista la pre-pizza agregar por encima la cebolla y el queso mandar al horno hasta derretir el queso.
- 5
Lista para servir
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