Torta de zanahoria

Name: Torta de zanahoria
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 2 zanahorias medianas; 3/4 taza azúcar (200 gr); 1 y ½ taza de harina leudante (350 gr); 50 c.c aceite; Opcional: ralladura de limón

Mel Fanti @melfan8

Buenos Aires

una receta fácil, riquísima y una forma de mantener presente la pastelería familiar

Torta de zanahoria

Mel Fanti @melfan8

Buenos Aires

una receta fácil, riquísima y una forma de mantener presente la pastelería familiar

Guardada

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Ingredientes

3huevos
2zanahorias medianas
3/4 tazaazúcar (200 gr)
1y ½ taza de harina leudante (350 gr)
50 c.caceite
Opcional: ralladura de limón

Guardada

Paso a paso

1

Rallar la zanahoria con diferentes rallados así obtenemos diversas texturas.
2

Colocar los 3 huevos, los 200 gr de azúcar y batir
3

Luego colocamos el aceite y vamos integrando las zanahorias mientras revolvemos
4

Procedemos a agregar los 350 gr de harina poco a poco así no se hacen los grumos
5

Mientras dejamos reposar la preparación. Enmantecamos y enharinamos el molde.
6

Precalentamos el horno unos 10 minutos antes de colocar la torta a un fuego medio (180°)
7

Lo dejamos en el horno durante 30 minutos en horno convencional o 45 minutos en horno eléctrico hasta ver qué la preparación levo y tomo un color naranja brilloso.
8

Luego dejar reposar y enfrían para desmoldar (siempre tibio para evitar que se pegue al molde) y a disfrutar!