Lo primero es macerar el pollo con sal, ajo y sazonador, mezclar y freír con aceite caliente hasta que esté dorado. Apartar. En esa misma sartén saltear las verduras junto con el fideo chino solo 1 minuto flameando con fuego alto echar sal y de inmediato echar 1 taza de agua caliente, echar los wantanes, apargar el fuego y después de 1 minuto. Servir con gotas de aceite de ajonjolí. No es necesario agregar soja porque el frito del pollo ya dio el sabor y color.