Milanesas de sojas caseras

Name: Milanesas de sojas caseras
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g pororos de soja; 4 unid huevos; 1 unid limón(jugo de 1 limón); 80 g avena; 80 g fécula de maíz; 80 g harina de maíz o de trigo; c/n Sal; c/n Provenzal; Ajo 1 cucharada sopera de ajo picado

Ferchu @cook_4615187

Milanesas de sojas caseras

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Ingredientes

500 gpororos de soja
4 unidhuevos
1 unidlimón(jugo de 1 limón)
80 gavena
80 gfécula de maíz
80 gharina de maíz o de trigo
c/nSal
c/nProvenzal
Ajo 1 cucharada sopera de ajo picado

Guardada

Paso a paso

1

Poner en remojo los porotos de soja por 12hs.(toda la moche).cambiamos el agua 2 veces
2

Enjuagar y poner a hervir no menos de 2 horas. Agregamos agua a medida que la vaya necesitando
3

Colar y Procesar los porotos. Le colocamos el ajo, la provenzal, sal, pimienta y 1 huevo. Mezclamos bien para unificar todos los ingredientes. Hasta formar una masa.
4

Luego hacemos bollitos de 80gr. (o menos eso es a gusto).si queres ponerle queso o jamón adentro es a gusto. Aplastamos las bolitas y formamos un medayon.
5

Luego la pasas por huevo batido con sal, ajo, y perejil. Y luego por pan rallado ( tipo milanesas.y cocinamos al horno al 180°.y listo.