En un cazo poner a calentar los 300 ml de leche con la piel del limón y la canela, podéis poner un par de cucharadas de azúcar si lo queréis más dulce pero no es necesario. Una vez hierva, retirar del fuego y reservar tapado.

Calentar la otra parte de la leche (250 ml), una vez caliente añadir el chocolate y la mantequilla, mover con unas varillas para que se deshaga todo bien con cuidado de que no se pegue y se queme la crema de chocolate.

Poner en un plato la leche que habíamos reservado para mojar las galletas y empezamos a montar la tarta.

En un molde poner una capa de galletas mojadas en la leche y una capa de chocolate, así tantas veces como queráis, yo hice 3 pisos.

Meter en la nevera por una hora para que enfríe, sacar y decorar como queráis. Yo le puse fideos de chocolate.

Volver a meter en la nevera. Sacarla un poquito antes de comerosla, esta más buena!!!😁