Separa claras con yemas, batir claras con azúcar a punto letra y ahora a mano mezclo la yema la esencia que quieras y el jugo de fruta que quieras integro bien agrego la harina integro bien todo con el polvo de hornear.en un molde pongo papel manteca o vegetal y pongo algunos duraznos o fruta que quieras arriba la mezcla que hisismos y al horno 170 por 50 minutos igual vas viendo

Saco dejar enfriar, decoro con crema y la fruta que quieras y listo!!!!!

Muy fácil rápido y ricoooooo