En un bools, o en la mesa limpia le hasemos una corona a la harina y por los costados le agregamos la sal siempre alejado de la Levadura. En el centro le agregamos la levadura desmenusada, el azúcar, la grasa cortadita chiquita, el aceite, mezclamos un poquito y le vamos agregando la leche (tibia)

Al ir agregando la leche vas mezclando e agregando la harina lo podes ir primero haciendo con un tenedor. Luego con las manos limpias vas termiando de integrar todo.amasar bien aproximadamente 10 minutos hasta formar una masa lisa y blanda

Una vez de amasado dejamos tapado en un lugar donde no haya corriente de aire, que este tapado puede ser con doble repasador para que duplique mejor. La dejamos leudar aproximadamente 40 minutos.

Colocamos el jamón y el queso. Lo podes hacer así como la primer foto. O todo en un solo lugar. Luego vamos enrrollando. Agarramos las puntas de una lado y del otro y las doblamos para adentro. Con el palo le.pasas por arriba dándole la forma tipo rectángulo o como quieras (no pasarle fuerte)

Así van quedando. Lo vamos colocando en las placas para horno, previamente aceitada. Volvemos a tapar con repasador y dejamos leudar aproximadamente 20 minutos más para que vuelva a duplicar el.doble

Cocinamos en el horno 180° aproximadamente 15 minutos depende el horno es hasta que lo veas dorado que tomen color.(Con el mismo calor crecen aún más.) Si querés podes pintarlos arriba antes de meter al horno con huevo

Y así quedan súper crocantes, riquísimos... de 1 kilo me salieron 11
panes medianos.(Pero uno lo puede hacer de la medida que más te guste..) espero que lo puedan hacer muy fácil.. para acompañar con unos buenos mates👌😊