Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos y separamos los tentáculos del tubo de calamar. Reservar..
- 2
Picamos las cebollas, los morrones, el verdeo y el puerro.ponemos aceite y doramos todo.
- 3
Agregamos las pechugas si la queres agregar sino.no. y le agregas un poquiro dr caldo. ( para que no se queme ni pegue.
- 4
Agregas los calamares. (los tentáculos primero y un poquito más tarde el tubo.) Ya que se cocina más rápido el tubo que los tentáculos.por unos 40' a 45' de cocción y regando con el caldo a medida que es necesario.
- 5
Luego se agrega el arroz tipo lluvia.y asegurarse de que tenga jugo para que no se pegue.cocinar por 15' a fuego mínimo y moviende cada tanto la cacerola o lo que uses. Una vez que este el arroz, le agregas el perejil picado y servis. Buen provecho.........
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