Filetes de pollo con salsa de mantequilla y limón

Name: Filetes de pollo con salsa de mantequilla y limón
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kilo filetes de pollo finos; 1 vaso caldo de pollo; Zumo de 1 limón; 1 chorrito vino blanco; 4 pastillas mantequilla; 1/2 cucharadita harina; Sal, pimienta

Mar Vilches Carrasco @amy2825

Filetes de pollo con salsa de mantequilla y limón

Mar Vilches Carrasco @amy2825

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Ingredientes

1/2 kilofiletes de pollo finos
1 vasocaldo de pollo
Zumo de 1 limón
1 chorritovino blanco
4 pastillasmantequilla
1/2 cucharaditaharina
Sal, pimienta

Guardada

Paso a paso

1

En una sartén con aceite sofreír los filetes ligeramente y retirar. En ese aceite deshacer la mantequilla.
2

Cuando se haya fundido añadir el caldo, el zumo de limón y el vino, y dejarlo hervir unos minutos.
3

Agregar los filetes de pollo y dejarlos un par de minutos.
4

Diluir la harina con medio vaso de agua.
5

Dejar hervir un par de minutos.