Paso a paso
- 1
Primero pico chico la cebolla, ajo, pimiento, zanahorias, patata y el tomate(quitándole el pellejo) y lo refrio con un poco de aceite hasta que lo veo espeso.
- 2
Luego echo los chícharos, lo cubro con agua y le añado el pimentón, la pizca de tomillo, comino, laurel, la pastilla de avecrem y una pizca de sal.
- 3
Lo dejo un rato hervir y Le echo el chorizo y ya lo dejo durante 20 o 30 min a fuego medio.
- 4
Y listo, esto es para las persona que le guste espesito ya que al sofreír las verduras se queda a si. Un saludo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari le encantará ver cómo quedó.
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