Relleno de canelones con ricota y pollo

Name: Relleno de canelones con ricota y pollo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 12 panqueques (está en mi recetario); Relleno; 1 pechuga de pollo; 400 grs ricota; 100 grs queso parmesano rallado; Sal y pimienta a gusto; Salsa (a gusto de cada uno), acá hice solo de verduras varias

Ana Claudia Giraudo @anuchig

#vivalapatria

Relleno de canelones con ricota y pollo

Ana Claudia Giraudo @anuchig

Guardada

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Ingredientes

12panqueques (está en mi recetario)
Relleno
1pechuga de pollo
400 grsricota
100 grsqueso parmesano rallado
Sal y pimienta a gusto
Salsa (a gusto de cada uno), acá hice solo de verduras varias

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Paso a paso

1

Herví el pollo el agua con un poco de sal y medio caldito de verduras, dejamos enfriar y desmenuzamos.. a los panqueques ya los tenía hechos
2

Luego mézclalo con la ricota, el parmesano y la sal y pimienta... no le puse huevo y se liga perfecto.
3

Armalos y ponerlos en una asadera con aceite al fondo, por encima la salsa que te guste, crema o no y más queso rallado y lleva a horno bajo por 30 min... hacemos son exquisitos!! Y a comer!!!
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