Torta de zanahoria 🥕 con glasé de naranja 🍊

Name: Torta de zanahoria 🥕 con glasé de naranja 🍊
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 zanahorias 🥕 medianas; 2 tazas harina leudante; 4 cdas harina integral; 1 taza azúcar; 1/2 taza aceite; cantidad necesaria Agua hirviendo; 1/2 azúcar impalpable; Jugo de media naranja 🍊

Dani Cabrera 🌱 @cook_19694081

Montevideo

Hacía mucho que no hacía. No recordaba muy bien la receta pero experimentando salió 🥰 y quedó deliciosa 💜

Torta de zanahoria 🥕 con glasé de naranja 🍊

Dani Cabrera 🌱 @cook_19694081

Montevideo

Hacía mucho que no hacía. No recordaba muy bien la receta pero experimentando salió 🥰 y quedó deliciosa 💜

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Ingredientes

2zanahorias 🥕 medianas
2 tazasharina leudante
4 cdasharina integral
1 tazaazúcar
1/2 tazaaceite
cantidad necesariaAgua hirviendo
Glasé de naranja
1/2azúcar impalpable
Jugo de media naranja 🍊

Guardada

Paso a paso

1

Rallamos las dos zanahorias y las mezclamos con el azúcar
2

Mezclamos: harina, zanahoria con azúcar. La idea es que queden todos los ingredientes unidos.
3

Ahora agregamos el aceite y el agua. Debe quedar una mezcla homogénea pero no muy líquida.
4

En un horno precalentado 210C ponemos la mezcla 40 minutos aproximadamente. Mi molde es de 26 cm.
5

Para el glasé mezclamos el jugo (sin pulpa) y el azúcar impalpable. Una vez desmoldada y fría la torta la bañamos 💜