Tortita en guiso de leche y hongos...🇸🇻
Hace muchos años una buena amiga me dio este tips para múltiples utilidades tanto en carnes rojas como blancas y hoy les di un cambio extraordinario a la dieta de mis comensales espero sea también de su agrado.
Tortita en guiso de leche y hongos...🇸🇻
Hace muchos años una buena amiga me dio este tips para múltiples utilidades tanto en carnes rojas como blancas y hoy les di un cambio extraordinario a la dieta de mis comensales espero sea también de su agrado.
Paso a paso
- 1
Sofreír en una cuch de aceite el ajo y cebolla finamente picada a punto de sasuada y agregar la carne molida taparla y cocer por unos 7 min luego escurrir y guardar el jugo de la carne para el guiso, previamente verter un huevo con yema ala carne y mezclar
- 2
Verter un poco de consomé, pimienta, sal de ajo y la harina de arroz a la mezcla revolver la mezcla y formar las tortitas y sofreír a fuego lento hasta dorar.
- 3
Para el guiso pelar, lavar y cortar en rodajas las papas y los vegetales verterlas en la cacerola con el jugo de la carne y tapar luego agregarle la leche y un poco del consomé de churrasco o Sansón completo, agregar los hongos y hacer la cocción por 7 min o hasta que las verduras estén completamente cocidas.
- 4
Y servir..... Bon a petti❤
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