Sopes o picaditas de zanahoria con avena

Name: Sopes o picaditas de zanahoria con avena
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 taza avena; 2 zanahorias medianas o una grande; 1/2 taza harina de maíz; 1 pizca sal; 1 cucharada ajonjolí

Carexy Valeria @cook_23741586

Cabo San Lucas 🇲🇽

Estuve en un proceso de eliminar carbohidratos pero quería seguir comiendo delicioso.

Sopes o picaditas de zanahoria con avena

Carexy Valeria @cook_23741586

Cabo San Lucas 🇲🇽

Estuve en un proceso de eliminar carbohidratos pero quería seguir comiendo delicioso.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 tazaavena
2zanahorias medianas o una grande
1/2 tazaharina de maíz
1 pizcasal
1 cucharadaajonjolí

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y poner a cocer la zanahoria al vapor
2

Luego que esté blanda, meter en la licuadora con la avena y licuar hasta hacer una pasta
3

Verter en un bowl y amasar con la harina, un poquito de agua y la sal.
4

Hacer pequeñas bolitas y aplanar del tamaño deseado poner a la plancha.
5

Cuando estén medió cocidas sacar y pellizcar los bordes para hacer tipo un molde de pay. Volver a poner a la plancha, rellenar con la proteína de su elección 🙌🏻✨