Atún marinado
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Atún marinado
Paso a paso
- 1
Cortar en tiras el atún y poner en una fuente honda. Reservar
- 2
En un bol poner el diente de ajo pelado y troceado, la hierbabuena y el cilantro picados y majar
- 3
Aladir la soja, vino blanco, vinagre de arroz, miel, miso y aceite de oliva. Mezclar muy bien. Regar el atún y dejar unos 30 minutos en nevera
- 4
Pasado este tiempo ponemos un poquito de aceite en una sartén a fuego fuerte. Escurrimos un poco el atún y hacemos unos 30-40 segundos por cada lado (máximo 1 minuto) según grosor
- 5
Emplatamos y regamos con un poquito del marinado. Acompañamos al gusto, yo hoy con quinoa y guisantes. Servimos caliente recién hecho. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/12682777
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
Leer más Recetas similares
-
-
-
Atún rojo con humo Atún rojo con humo
Atún rojo con humo, manzana verde, lamuyo asado y aderezo de kabayaki y sake con pistachos crujientes. Es una receta de Santiago Elías Fernández. Vilanova Vinoteca, (Huelva).
-
-
Ensalada de atún Ensalada de atún
Está ensalada es muy versátil, se puede acompañar de arroz o servirse como canapés con galletas saladas.
-
Caldo de camarón, filete de pescado y atún Caldo de camarón, filete de pescado y atún
Este es un rico caldito que todo mundo debe comer. Preparensenlo al viejon de la casa y lo van a traer con la pila bien cargada dando brinco 😜😜😜😉😉 Caldo de camarón mexicano
-
Ensalada de papas con atún Ensalada de papas con atún
Una ensalada francesa muy completa.
-
Pescado con salsa de cilantro Pescado con salsa de cilantro
Un pescado de un sabor fantástico y muy fácil de preparar. -
-
Atún marinado Atún marinado
Me encantó el sabor del atún con este marinado. Muy muy rico de verdad!
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/12682777
Comentarios (12)