Después agregar el agua, el aceite, el huevo, comenzar a unir

Cuando tengamos una pasta homogénea más o menos, la pasamos a la mesa espolvoreada de harina la abrimos y agregamos la sal, amasamos 5'. Hasta dejar un bollo suave.

Dejar levar, cuando duplica estiramos con palote hasta que la masa tenga grosor de un dedo, cortar con cortante circular, los sobrantes se vuelven a amasar y cortar hasta que termine la masa

Dejamos levar 30' y cuando crezcan se colocan una sartén antiadherente a fuego bajo hasta que caliente, y colocamos los panes 3 o 2 panes separados porque crecen tapamos y cocinamos 5'

Les damos vuelta y cocinamos 2' más y volvemos a dar otra vuelta y los dejamos 2 minutos más los retiramos

Quedan muy tiernos

Espero tu comentario y tu foto