Torta de yerba mate

Name: Torta de yerba mate
Yield: molde de 26 cm
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza leche; 1 taza azúcar; 2 tazas harina; 1 cdita polvo de hornear; 2 huevos; 2 cdas polvillo de yerba

🌺 Sonia 🌺 @SoniaRe

Gran La Plata, Buenos Aires

Hace más de un año vi un budín de yerba en Cocineros Argentinos. Hice mi versión adaptando ingredientes y proporciones y quedó esta torta riquísima 😍

Torta de yerba mate

🌺 Sonia 🌺 @SoniaRe

Gran La Plata, Buenos Aires

Hace más de un año vi un budín de yerba en Cocineros Argentinos. Hice mi versión adaptando ingredientes y proporciones y quedó esta torta riquísima 😍

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Ingredientes

50 minutos

molde de 26 cm

1 tazaleche
1 tazaazúcar
2 tazasharina
1 cditapolvo de hornear
2huevos
2 cdaspolvillo de yerba

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Mezclar los huevos y la leche, agregar el azúcar y seguir mezclando.
2

Incorporar la harina, el polvo de hornear y la yerba.
3

Colocar en molde enmantecado y enharinado y hornear a temperatura media hasta que al pinchar, no salga masa o grumos en el palillo. En mi horno llevó 45 minutos. Decorar con azúcar impalpable o lo que deseen 😁