Canelones😍💣💥

Name: Canelones😍💣💥
Cuisine: argentinas
Ingredients: (PARA EL RELLENO DE LOS CANELONES); 1 kg acelga o menos; pimiento rojo, verde amarillo; (PARA LOS PANQUEQUES); 2 huevos; 220 gr. harina 0000; 500 cc. leche; (SALSA DE CANELONES); 1 planta de cebolla de verdeo; 1 planta de puerro; 1 piento rojo verde y amarillo(puede usar los que le sobró del picadillo); 4 cebollas comunes; carne-auja (lo que ustedes coman); puré de tomate(cualquier marca)

daniguada @cook_23529586

#cocinaprincipiante

Canelones😍💣💥

daniguada @cook_23529586

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Ingredientes

(PARA EL RELLENO DE LOS CANELONES)
1 kgacelga o menos
pimiento rojo, verde amarillo
(PARA LOS PANQUEQUES)
2huevos
220 gr.harina 0000
500 cc.leche
(SALSA DE CANELONES)
1planta de cebolla de verdeo
1planta de puerro
1piento rojo verde y amarillo(puede usar los que le sobró del picadillo)
4cebollas comunes
carne-auja (lo que ustedes coman)
puré de tomate(cualquier marca)

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Paso a paso

1

Para empezar a hacer el picadillo cortar la acelga, le vamos a cortar la hoja y las pencas vamos a separarlas, hervimos las hojas 3-4 minutos.cortar las otras verduras, una vez que tenemos todo junto lo dejamos enfriar hasta hacer los panqueques
2

En un recipiente poner los huevos, revolver bien con un batisor de alambre o tenedor agregar 100 gr de harina y seguir removiendo, una vez todo mezclado agregar 220cc leche fría
3

Seguir batiendo y agregar 120gr de harina que quedaron y el resto de la leche.dejar reposar media hora.Una vez litos calentar muy poquito de manteca o aceite en un sartén para hacer los panqueques
4

Una vez hecho todos los panqueques poner el relleno yo le agregue queso cremoso(es a gusto)
5

Para la salsa picar todas las verduras y la carne poner en una olla y remover agregar salsa de tomate yo le agregue carne picada, una vez hecho todo tapar la olla
6

Hornear los canelones 15 minutos sacar y servir con la salsa y adifrutar.#cocinaprincipiante