Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200°C.
- 2
Lavar la berenjena y cortarla en rodajas. Freír en aceite un par de minutos por cada lado y escurrir sobre papel absorbente.
- 3
Forrar el molde con la masa, pinchar la base con un tenedor y hornear unos 10 minutos.
- 4
Batir el requesón con el huevo, la nata, un poco de sal y pimienta. Verter en el molde sobre la masa.
- 5
Repartir por encima la berenjena.
- 6
Repartir los piñones y espolvorear con un pelín de tomillo.
- 7
Hornear unos 15-20 minutos, dependiendo de cada horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evita le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/12695735
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Quiche mexicano Quiche mexicano
Esta receta de quiche estilo mexicano es deliciosa y muy original.
-
-
Quiche de berenjena Quiche de berenjena
Las berenjenas son antioxidantes y adecuadas para la prevención de enfermedades cardiovasculares y degenerativas. Además se pueden cocinar de muchas maneras!! Ami me encantan!!🍆
-
Quiche de berenjena Quiche de berenjena
Me encantan los quiches, así que voy probando con ingredientes diferentes de momento me gustan todos los que he hecho hasta ahora. He empezado a utilizar leche evaporada que es mejor que la nata.
-
Quiche de berenjenas Quiche de berenjenas
Las berenjenas son uno de los productos de los que podemos disfrutar a lo largo de todo el año y, que nos dan mucho juego a la hora de cocinar porque combinan perfectamente con cualquier cosa.Este quiche bien calentito en invierno y frío en verano es un ideal primer plato o una estupenda cena.
-
Quiche de hojaldre y berenjena Quiche de hojaldre y berenjena
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
-
Quiche de berenjena y jamón Quiche de berenjena y jamón
Nos encanta las berenjenas y hay que buscar recetas nuevas -
Quiche de berenjena con carne y huevo Quiche de berenjena con carne y huevo
#delantaldoradoAprovechando que tenía relleno de mi falsa lasaña de calabacín de mi anterior receta ( en casa no se tira nada😉),una berenjena, restos de queso y una masa quebrada .... hemos hecho este plato que ha quedado muy rico.
-
Quiche de berenjena y bacon Quiche de berenjena y bacon
En casa nos encantan los quiches para cenar y si sobra mucho mejor, ya tenemos el picoteo para media mañana
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/12695735
Comentarios