Caldo casero de pollo con verduras olla gm
Un caldo riquísimo, sano, fácil y útil para cocinar sin usar cubitos de caldo. He puesto los ingredientes que a mí me gustan, pero le podéis echar lo que os apetezca para darle distintos sabores.
Caldo casero de pollo con verduras olla gm
Un caldo riquísimo, sano, fácil y útil para cocinar sin usar cubitos de caldo. He puesto los ingredientes que a mí me gustan, pero le podéis echar lo que os apetezca para darle distintos sabores.
Paso a paso
- 1
Llenar la olla con los huesos y agua hasta que falten 3 dedos para el borde y ponerlo a fuego fuerte para que vaya hirviendo
- 2
Mientras se calienta el agua, ir pelando y cortando las verduras que queramos poner
- 3
Espuma el caldo para quitarle los restos de sangre y sobrantes del pollo
- 4
Una vez limpio el caldo, añadimos las verduras y unas 3 cucharaditas de sal
- 5
Cerramos la olla y ponemos: menú presión, 25 minutos a 140 grados, válvula cerrada
- 6
Cuando acabe, abrimos la válvula (podemos poner un trapo encima para que no salga tanto chorro de vapor) y listo
- 7
Esta receta es para olla gm G, pero se puede adaptar a cuanquiel otra olla, por ejemplo, para olla a presión, hacer todo igual, cerrar la tapa, y, cuando la válvula empiece a pitar, bajamos a fuego medio y contamos 25 minutos. Para olla normal es todo lo mismo solo que sin válvula, aquí tendremos el caldo a fuego medio unas 3 horas para que saque todo el gustito de los ingredientes.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Caldo de pollo con epazote Caldo de pollo con epazote
Algo rico para cuando hace frío
-
Caldo de verduras y milpa con polvo de charales las Correa. México Caldo de verduras y milpa con polvo de charales las Correa. México
Es una entrada o platillo único en las comunidades indígenas lacustres, sobre todo en Pátzcuaro y chapala que los charales abundan, es un caldo nutritivo y muy sabroso.
-
Caldo casero de pollo Caldo casero de pollo
#cocinahoyconceciliaFondo de armario !! soy de las que de vez en cuando , aún en verano , se les antoja un caldito o por otra parte ... lo reservo Iara hacer los fondos de otras recetas.Ideal tan solo para incorporarle unas legumbres , pasta , arroz .... y tener siempre tu base y tu caldo listo para usar .
-
Caldo casero de pollo Caldo casero de pollo
Este caldo resulta delicioso para utilizar en sopas, cremas, salsas o cualquier otra preparación que lleve caldo casero de pollo.Es conveniente hacer mucha cantidad y luego guardarlos en botes cerrados herméticamente y reservarlos en el congelador.De esta forma siempre tendremos caldo casero de pollo.
-
Caldo casero de pollo Caldo casero de pollo
Hoy os traigo un caldo perfecto para estos días de frío.Además de muy económico, tiene muchas posibilidades, tal y como veréis en las siguientes recetas que voy a publicar.Tenía que comer en casa mi sobrino de 2 años, y lo preparé pensando en que se lo comería bien, y acerté, porque le encantó.
-
-
-
Caldo de pollo casero Caldo de pollo casero
receta muyyyy fácil de como hacer caldo de pollo. Para acompañar fideuas, paellas o para tomar como consomé....que aprovechehttps://www.youtube.com/watch?v=4o-7GlziXQk&t=4s
-
Caldo de pollo casero Caldo de pollo casero
#1receta1árbol #onerecipeonetree El caldo de pollo, además de estar bueno como consomé, sirve como fondo de muchísimas recetas desde lentejas a risottos pasando por sopas y cremas, curries etc. etc. Y está infinitamente mejor y más sano que el caldo de pollo comercial.
Más recetas
Comentarios