Primero rallar el queso y cortar en cubitos chiquititos el queso mar del plata.

Luego tamizar la fécula y colocarla en un bols, agregarle los huevos, la manteca pomada, los quesos y por último la leche. Ir agregando de a poco e ir uniendo. Al principio queda como arenoso. Pero vayan separando en partes y amasando hasta lograr una masa suave.

Si tienen una mesada grande pueden amasar todo junto. Pero si es pequeña, recomiendo amasar de a poco y cuando la masa sea manejable unen todo.

Luego forman bollitos del tamaño de una pelota de golf y van colocando sobre una fuente con apenas aceite o manteca

También pueden hacer tiras o tipo donas.

Llevar a horno medio 20 min aprox depende el horno, van controlando hasta que se dore apenas, y listo. Salen 100 unidades de solo bollitos aprox. Si hacen con tiras o donas salen menos cantidad