Panzón de mozzarella champiñón y tomate

Marcelo Barba 🇦🇷 🌞 @marcelobarba
Paso a paso
- 1
Unir la harina la sal y el aceite, el agua con el mismo proceder que una masa para pizza. Cortar los champiñones y el tomate y la mozzarella en medidas similares para una cocción pareja. Estirar la masa formando un disco, colocar los champiñones, el tomate, la mozzarella, y esparcir sobre el relleno la pizca de pimienta negra y la 1/2 cucharadita de sal.
- 2
Llevar los extremos del disco hacía el centro y hacer un cierre el la parte superior del roll. Llevar directo a plancha o sartén antiadherente a fuego medio. Utilizar fritolin o manteca a elección para dorar de ambos lados y así obtener una masa crujiente, y listo a disfrutar de este Sencillo pero delicioso Panzón !!! NOTA: La masa no lleva levadura
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcelo Barba 🇦🇷 🌞 le encantará ver cómo quedó.
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