❌Importante hacer esto primero❌Aceitar el molde de budín o el que uses! Y prende el horno así se precalienta

Separar las claras de la yemas y batirlas a punto nieve,

En um bol aparte mezclar las yemas con el la ricota el jugo y ralladura que elegiste, el edulcorante el coco y por último el polvo de hornear!

Unir las 2 preparaciones con movimientos suaves y envolvente..

Poner en el molde de budín y llevar a horno precalentado 20' o 25'. Desmoldar en frío😁

✔Tips 1: yo lo pinte con dulce o mermelada casera (esta entre mis recetas).. así toma ese color dorado! ✔Tips 2: si querés que sea de chocolate, agrégale 2 cucharadas de cacao amargo (o nestquik si no te importa consumir azúcar)