Waffles

Name: Waffles
Yield: 15 waffles
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 huevos; 1 taza azúcar; 1 taza leche; 2 y 1/2 tazas de harina leudante; 1 pizca polvo de hornear; 1 chorro esencia de vainilla

Ludmila MyV @ludmyv

Waffles

Guardada

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Ingredientes

15 waffles

4huevos
1 tazaazúcar
1 tazaleche
2 y 1/2 tazasde harina leudante
1 pizcapolvo de hornear
1 chorroesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Separar las claras de las yemas y batir las claras a punto nieve (debe quedar como en la foto) y guardar las yemas, ya que después se usan también.
2

Cuando las claras queden a punto nieve, le agregas al bowl las yemas y todos los demás ingredientes (yo también le puse 1 cucharada de miel y le puse chía, pero eso es opcional) y batis bien todo.
3

Deja reposar la mezcla 15 minutos... luego de esos 15 minutos ya podes empezar a hacer los waffles. La mezcla debe quedar así.
4

Yo paso una servilleta con aceite por cada waffle que voy poniendo... te vas a dar cuenta de que lo tenés que dar vuelta cuando el waffle empiece a burbujear así como en la primer foto, lo das vuelta y queda como en la otra foto, lo dejas un solo minuto y lo sacas. Quedan súper esponjosos y ricos!