Tiramisú de limón rápido y sencillo

Name: Tiramisú de limón rápido y sencillo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 huevo; 5 g AOVE; 10 g levadura en polvo; 10 g cacao en polvo; 15 g eritritol u otro endulzante; 50 g harina avena; 1 plátano maduro; 30 g leche o bebida vegetal; 250 g mascarpone; 50 g eritritol; 50 g leche desnatada; 1 cdta vainilla; Zumo y ralladura de 1 limón; 20 g cacao en polvo; 10 g sirope de agave; al gusto Agua

Patrick @patrick_cocinillas

Receta de Deliciusmarta (youtube)

Tiramisú de limón rápido y sencillo

Patrick @patrick_cocinillas

Receta de Deliciusmarta (youtube)

Guardada

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Ingredientes

50 min

2 raciones

Bizcocho:
1huevo
5 gAOVE
10 glevadura en polvo
10 gcacao en polvo
15 geritritol u otro endulzante
50 gharina avena
1plátano maduro
30 gleche o bebida vegetal
Crema:
250 gmascarpone
50 geritritol
50 gleche desnatada
1 cdtavainilla
Zumo y ralladura de 1 limón
Sirope:
20 gcacao en polvo
10 gsirope de agave
al gustoAgua

Guardada

Paso a paso

50 min

1

Batimos todos los ingredientes del bizcocho hasta que no queden grumos. Lo vertemos en un recipiente apto para el microondas y lo cocinamos en el mismo de 3 a 3'30" a máxima potencia vigilando de que no se quede seco. Recordad que es un tiramisú, tiene que quedar jugoso. Reservamos
2

Batir con unas varillas todos los ingredientes de la crema y reservamos
3

Mezclar todos los ingredientes del sirope. El agua es al gusto. Añadir poco a poco hasta que obtengais la textura deseada
4

Cogemos 2 vasos. En cada uno de ellos vamos a montar dos pisos: 1º piso: Bizcocho + crema, 2º piso: bizcocho + sirope + crema + sirope
5

Espolvoreamos un poco de cacao por encima