Lentejas tradicionales
RECETA PARA OLLA EXPRESS
La receta consigue un resultado tradicional y muy muy sabroso. No supone un excesivo empleo de tiempo.
Lentejas tradicionales
RECETA PARA OLLA EXPRESS
La receta consigue un resultado tradicional y muy muy sabroso. No supone un excesivo empleo de tiempo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la cebolla y la sofreímos en la olla express. Cuando esté transparente añadimos el pimiento troceado y la zanahoria cortada a rodajas. Removemos durante 5 minutos y añadimos la patata cortada a cuadritos y el ajo picado.
- 2
Cuando el sofrito esté a punto introducimos los chorizos enteros y removemos con ganas para que los sabores se mezclen. Un par de minutos serán suficientes
- 3
Vertemos el agua, las lentejas, la hoja de laurel y la sal (al gusto). Cerramos la olla y dejamos cocer a fuego fuerte hasta que veamos que sube la válvula (suelen ser 15-20 minutos). Si cocinamos en vitrocerámica apagamos el fuego y dejamos la olla con el calor residual del fuego. Si es a gas, dejamos con el fuego al mínimo unos 10-15 minutos.
- 4
Ya podemos disfrutar de unas lentejas caseras
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