Ramen estilo _cocinando_facil

Name: Ramen estilo _cocinando_facil
Yield: 5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 bolsas fideos instantáneos para ramen; 3 varitas de apio; 8 champiñones; 3 zanahorias; al gusto salsa de soya; 1-2 chiles jalapeños (huachinangos); 300 grs poro picado (al gusto); 450 grs carne de res en trozos; c/n aceite de oliva; c/n ajonjolí dorado; 1 diente ajo picado; al gusto jengibre picado; al gusto paprika; al gusto albahaca

_cocinando_facil @cook_23256683

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Ingredientes

5 raciones

2 bolsasfideos instantáneos para ramen
3varitas de apio
8champiñones
3zanahorias
al gustosalsa de soya
1-2chiles jalapeños (huachinangos)
300 grsporo picado (al gusto)
450 grscarne de res en trozos
c/naceite de oliva
c/najonjolí dorado
1 dienteajo picado
al gustojengibre picado
al gustopaprika
al gustoalbahaca

Guardada

Paso a paso

1

Lava, pela y corta las zanahorias en rodajas y reserva.
2

Lava y desinfecta los champiñones (cortados), el poro y el apio y reserva. Pica el ajo y el jengibre y reserva.
3

En un sartén agrega aceite de oliva, ajo, jengibre y vierte el poro picado deja sazonar unos minutos posteriormente vierte zanahoria, apio y champiñones revuelve y agrega paprika, salsa de soya al gusto y albacar. Deja cocinar unos 5 minutos (de preferencia que las verduras no se pasen de cocción) Retira del sartén y reserva.
4

En el mismo sartén dónde se cocieron las verduras, pon la carne con salsa de soya (al gusto), paprika, albacar y aceite de oliva. Cocina hasta que la carne esté cocida, posteriormente reserva en un recipiente.
5

En una cacerola pon a hervir agua y ya que esté hirviendo agrega los fideos junto con sus condimentos que trae (deja cocinar los minutos que vienen indicados en el empaque). Agrega chile jalapeño picado, las verduras y carne para que se mezclen los sabores.
6

Para servir agrega ajonjolí y listo, disfruta.