Hacer una corona, en el centro agregar todos los ingredientes menos la manteca, unir hasta formar un bollo, agregar la manteca o margarina pomada y amasar hasta que quede una masa bien lisa(agregar un poquito de harina si es necesario)

Una vez que la masa descanso por una hora estirar en forma de rectángulo de 10cm de ancho por 1 cm de espesor, luego cortar en triángulos (si te cuesta el corte triángulo lo podes hacer en forma de disco y cortar en 8 porciones)

Estirar de las puntas (orejas) y enrollar de la parte más ancha a las fina del triángulo presionando suave

Darle forma de medialuna acomodar en placa superponiendo una sobre las orejas de las otras, dejar descansar 20m, pintar con huevo batido y hornear a fuego medio por 20' aprox. (Hasta que doren)

Opcional una vez que salen del horno pincelar con almíbar (1/2 taza de azúcar, 1/2 taza de agua)