Pollo teriyaki

Name: Pollo teriyaki
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 vaso arroz largo; 1 poco sésamo; 500 gr pollo a trozos; 1 pimiento verde; 1 pizca jengibre; 1 cebolla; 1 buen chorro vino tinto; 1/2 tarro soja; 2 cucharadas soperas azúcar moreno; 1 buen chorro miel

Ross @cook_21373454

Pollo teriyaki

Guardada

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Ingredientes

2 personas

1 vasoarroz largo
1 pocosésamo
500 grpollo a trozos
1pimiento verde
1 pizcajengibre
1cebolla
1 buen chorrovino tinto
1/2 tarrosoja
2 cucharadas soperasazúcar moreno
1 buen chorromiel

Guardada

Paso a paso

1

Empezamos cociendo el arroz durante 20', mientras troceamos el pimiento y la cebollita.
2

Salteamos los trocitos de pollo a la sartén y reservamos.
3

En una olla hacemos un poco el pimiento y la cebolla, añadir buen chorro de vino tinto y dejar reducir.
4

Luego añadimos medio tarro de soja, el jengibre (solo una pizca), 2 cucharadas soperas del azúcar y un buen chorro de miel, dejar reposar a fuego muy bajo durante 3' y posteriormente incorporamos el pollo.
5

Dejar reposar durante 5' a fuego bajo y listo.
6

Ponemos primero el arroz para que toda la salsa que caiga lo impregne y terminamos con un poco de sésamo y listo para comer.