Budín de banana

Name: Budín de banana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina leudante; 1 taza azúcar; 2 huevos; 3/4 tazas aceite; 3 bananas maduras pisadas

Macarena Kogan @cook_23134031

Es una receta muy barata, sencilla y rica. Puede ser para el mate o para los más dulceros acompañarlo con dulce de leche.
La idea es utilizar esas bananas viejas que ya están muy maduras para comer, así no tiramos nada. Pero podés ir a comprar también.

Budín de banana

Macarena Kogan @cook_23134031

Guardada

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Ingredientes

2 tazasharina leudante
1 tazaazúcar
2huevos
3/4 tazasaceite
3bananas maduras pisadas

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Paso a paso

1

Batimos los dos huevos.
2

Agregamos el aceite, harina y azúcar de a poco.
3

Batir con la batidora o minipimer sacando todos los grumos.
4

Agregar las bananas pisadas y seguir batiendo. Es importante batir bien para que no nos quede lleno de grumos.
5

Enmantecamos la budinera mientras dejamos reposar un poco nuestra preparación.
6

Vertemos la preparación a la budinera, llevamos a horno precalentado a 180° aproximadamente 25 minutos. Cuando vemos que leudó abrimos, pinchamos y si el palillo sale seco nuestro budín ya está listo. Esperamos que se enfríe, desmoldamos y listo. A disfrutar!