En una placa para horno untar con aceite, colocar los filet, y llevarlos a horno precalentado, cocinar por 10 min a horno fuerte.

Mientras en un bowl poner la manteca o margarina pomada y agregar el ajo y perejil picados, sal y pimienta, queso rallado y mezclar

Pasados los 10 min dar vuelta los filet y colocarle la mezcla anterior, formando una capa sobre el filet y llevar al horno nuevamente (si se desea se puede espolvorear con queso rallado)

Se deja otros 10 min aprox y listo!! En este caso lo acompañe con papas bastón al horno condimentadas con sal, pimentón y un poquito de aceite, pero lo pueden acompañar con lo que más les guste.