Guiso lentejas con chorizo colorado
Guiso de lentejas con chorizo colorado
Paso a paso
- 1
Dejar en remojo las lentejas 1 noche
- 2
En una cacerola dorar casi sin aceite el chorizo colorado. Agregar cebollas y ají picadas. Ajo y la lata de tomate. Condimento a gusto: sal, curry, orégano
- 3
En otra cacerola hervir las lentejas
- 4
Colar las lentejas, agregar y finalizar la cocción en la cacerola de la salsa. Agregar las papas y choclo para que se cocinen las papas
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