Chipá

Name: Chipá
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 taza agua; 1/2 leche; 1 cda sal; 200 grs queso sardo o pategrás; 150 ml aceite; 1 huevo; 1 taza harina común; 1 taza maizena

Alejandra Lamanna @aleli

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Chipá

Alejandra Lamanna @aleli

Guardada

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Ingredientes

1/2 tazaagua
1/2leche
1 cdasal
200 grsqueso sardo o pategrás
150 mlaceite
1huevo
1 tazaharina común
1 tazamaizena

Guardada

Paso a paso

1

Poner a hervir el agua, le leche, aceite y sal. Una vez que hierva sacar del fuego y echarle la harina más la fécula. Revolver y formar un engrudo.
2

Una vez frío el engrudo echarle el huevo y mezclar. Luego el queso y mezclar todo. Armar bolitas con las manos bien aceitadas, Al horno media hora y a disfrutar!